ストリングを操作するにはストリング専用のメソッドを使用する必要があります。String*クラスにはストリング内の検索や大文字・小文字の変換などストリングを操作するメソッドが用意されています。 * この時点でクラスについて理解していなくても構いません。クラスの詳細はこちら。